大学生 ** 的文章1
在大学期间，我做了一些 ** ，感觉很多。其实做 ** 主要是锻炼自己，学习经验。钱是次要的。** 不是随便做的。有些 ** 可以学到很多，但有些会伤害你。
首先，不要盲目地做一件事。无论你选择做什么，最好服务于你的长期目标。如果你决心将来成为一名优秀的记者，那么当你工作时，你应该试着找到 ** 去做;如果你想做一名优秀的老师，那么可以去找一些辅导学校带班授课，或者选择去当家庭教师，培养、锻炼自己的相关专业能力是非常重要的。如果你毕业的时候要当一名老师，但大学期间却在某餐厅做了四年的服务员，那样就没有意义了。并不是打工就等于锻炼了你自己，选择什么样的锻炼机会是不可以忽视的。不要盲目跟风，要有选择地进行社会实践，不要浪费宝贵的时间。
第二，既然是为了丰富自己的社会经验，那就不要太在意钱。你应该意识到 ** 工作只是为你提供一个锻炼的平台。你能赚多少钱与你的能力有关。无论你是学生还是农民工，你都不能缺乏勤奋的精神。当你真正用心去做一件事时，你会有意想不到的收获。
大学生 ** 的文章2
众所周知，大学校园里总是刮起来做“ ** ”龙卷风，这阵风一直席卷着整个医院。最近我身边有这样一阵风。
所以，在身边会不经意间听到这样的对话：“‘嗨，这个周末该怎么办？出去逛街吗？’‘不，我要做 ** ，我一直很忙，没有时间去。’”。仔细想想，也是做 ** 一直是当代大学生参与社会实践的一种方式。
自从上了大学，我就有很多业余时间。有的人利用这个时间看书，有的人利用这个时间逛街，有的人利用这个时间玩，有的人利用这个时间做 ** ……，不同的人以不同的方式对待时间，但我认为你利用业余时间玩耍、疯狂和购物shopping时，还不如那这个时间来做 ** ，至少我是这么想的。
提前工作，可以为未来的就业提供一定的经验，也可以适应社会的变化，使自己不落后于社会，除了锻炼也可以赚一些额外的钱来解决他们的经济紧张问题……，一举数得，何乐而不为呢?
有人说，做 ** 会影响我的学习，而我对 持不同的态度和观点** 我一直非常支持和热忠。** 之所以叫 ** ，就是利用你的业余时间去工作。这种在学校工作的态度一直是积极的，最终的目的是锻炼，一种不同于大学生生活的新锻炼。在接受不同工作的同时，你可以锻炼各个方面的能力，你也可以发现自己的优势和缺点是什么？
发现自己的缺点，把自己放在缺点上，就是增加压力，为自己注入进取的技能，敢于把自己放在缺点上，最终总能有绝对的优势。
当你参与赚钱的行列时，你会意识到赚钱并不容易，花钱也不会像以前那样不受控制。铺张浪费从来都不适合任何人。作为一个没有经济收入的大学生，这是一种风格。
大学生 ** 的文章3
今天是一个全新的开始。今天，我们签订了劳动合同，开始了我们真正的培训。我一点开始工作，刷卡后，我的主人开始慢慢地向我解释KFC里面的每个储藏室，因为我在做前台工作（出纳工作），所以外表很重要，最初喜欢笑我，当然，这对我来说并不难。但在前台工作并没有我想象的那么好EASY。不仅仅是收钱，然后给顾客送餐。
首先，我学的是炸薯条，因为这也是前台的工作之一，炸薯条是第一个学习，站在炸锅钱，第一个让我感觉很油腻，看着这些炸锅，兴奋和无助，兴奋是学习一点知识，无助是不知道如何开始。
过了一会儿，师傅开始炸薯条。我仔细地看着它们，然后详细地写下每一步。慢慢地，我记得有两页（具体步骤不会说，这属于商业秘密）。终于轮到我上阵了。炸薯条又过去了（因为炸锅是自动化的，时间已经设定好了，时间一到就可以了），但我们都知道，炸薯条可以分为大块、中块和小块。作为一名前台工作人员，我们应该准确地安装不同类型的炸薯条，并且快速准确。小袋子的重量是70-80G 中间在112--122G 大份在之间139--149G之间，师傅拿了一个电子秤，然后让我分别安装小中大，然后放在上面说，感觉重量，以后工作，不需要秤，直接根据自己的直觉，结果，我分别安装65G 117G 121G 当然，只有中间部分合格，其他部分不合格。我练习了将近一个小时。最后，我基本上可以控制每个薯条的重量。
学完薯条，继续学习 ** 块和深海鳕鱼条的烹饪方法。
下午4点左右，我们开始吃饭。肯德基有一个总配置，负责所有食品的配置。我们的前台是为了满足顾客的需求。因此，除了主食、餐饮、甜点、饮料和汤制品外，我们还应该首先熟悉产品，以便在最短的时间内为顾客配备
产品的数量足以让我眼花缭乱。虽然我熟悉一些产品，但当它们放在一起时，很难区分它们。此外，饮料的种类和成分让我感到困惑。
明天，还是才是真正的前台配备培训，所以具体的感觉明和大家分享。
今天的经历是:细心 努力=成功
大学生 ** 的文章4
作为一名大学生，社会实践很快，暑假就这样过去了，我的暑期实践也结束了。不是很忙，也不是很累，一切对我来说，都是那么的平淡和充实。有些人说，生活是一个自我实践的过程。练习在自己，在人，在天堂，自己只能掌握自己的部分，所以经历更多是好的。有了这些经历，你就会理解别人的心情和想法，你就会有更多的感受。
人们总是生活在学习中，学习无处不在。只要你注意，生活中的每个人都将是你的榜样，一切都将是你的老师。事实上，没有那么多的冲突和对立，没有那么多的正确和错误，有些只是不同的观点，事实上，是一样的。苏东坡说：“腹有诗书气自华”。如果你扩大这个意思，那就是只要你假装有能力，你就会变得非凡。所以做事不需要太功利，目的太明确。事实上，能力是有意识和无意识地慢慢增强的，只要你抓住手头的东西，抓住机会，抓住自己。
我一直认为思考是重要的，得失是次要的。古希腊人说：“没有反思的生活是不值得的。”得失本身就不是独立的，也没有人多人少。它们同时存在于每一个选择中，不分大小。思考的目的是从每一个得失中发现事物的内在联系和意义，而不是抱怨别人。
了解自己很重要。德尔斐的阿波罗神庙上刻着这样一句话:“认识你自己”。生活是一个自我实践的过程，自我实践是理解自己。最接近自己的是自我，最远的是自我。理解自己就是发现自己，找到自己，理解自己，从而控制自己。当然，人们并不能真正理解自己，人们只能继续理解自己。这就像人不是智慧，人们只能爱智慧。
这个暑假是我一生中的一段时间，而这个夏天的 ** 实践也是我生活实践的一部分。其中，我学到的和我意识到的不仅仅是这些，还有更多我说不出来或者我还没有意识到的东西。我觉得这是一个过程，一切都是相关的，成为主体。他们等着我去发现，我会一直去寻找。
大学是一个特殊的地方。对我们大多数大学生来说，大学是我们学习道路上的最后一站，社会是我们独立生存的开始和最终奋斗的地方。因此，在大学生活中，我们不仅要学习书本知识，还要学习融入社会。** 是学习融入社会、探索生活的重要途径。
如果实践是检验真理的唯一标准，那么一个人的生活实践是检验其个人价值的唯一标准；一个人的社会实践是检验其个人社会价值的唯一标准。今年夏天 ** ，这不是我的第一次社会实践。从大一开始，我就做了很多 ** 工作。这包括校内外 ** ，如销售人员、财务发布会员、市场调查员、亚欧博览会志愿者、服务员等……选择 ** 的原因很简单。它可以丰富我的经验，丰富我的生活，增加我的感受，减轻家庭的负担。
这个暑假我做了三个 ** ，第一个 ** 是房地产公司的财务新闻发布会会员。这并不难，只是依靠一张嘴，比以前稍微困难，房子的地理位置优越，价格自然相对较高，公司经理教我们如何找到买家，如何互相交谈……如果你学会了这些，你很容易找到你的客户。你不需要做任何其他事情。只要你能联系我们，你就算一个。在外面跑步，除了太阳，一切都很顺利。从这样一个简单的 ** 中，让我了解工作的幸福与乐趣，了解公司的经营模式。
第二个 ** 在一个像家庭一样的小作坊里做面筋。我们通常吃烤麦肠和面筋。每天7点多起床，先开始工作，10点多去吃饭。午休时间只有一个小时，然后一直持续到12:30，甚至最晚到1:00。我们整天都在水里度过。这项工作很幸运。我们向老板学习面条、面条、面条、面条、卷曲面条、煮面条、浸泡面条、称重面条、包装等。还有很多家务需要我们自己做。这些工作应该根据订单交付。会计也是必不可少的。最让我难忘的是大锅热水。老板身上有很多热水。毕竟，它们都是高温的。夏天很热。环境不是很好。工作了半个月后，看看你的手真的很痛苦。整个皮肤都被剥掉了，有点烂。这也是我做的 ** 是最幸运的，但收获是最大的，学会了如何经营小企业，体会到做父母的幸福。
第三个 ** 我在新疆参加了志愿者活动 ** 要举办第二届亚洲和欧洲博览会，大学生需要成为志愿者。我认为这是一项罕见而难忘的活动，所以我报名参加了，很幸运地被选中了。—亚欧博览会将更好地发挥新疆东西开放的地理优势，促进陆上开放和沿海开放的形成，加快新疆改革开放和现代化步伐，促进与亚欧关系密切，促进和平、繁荣、稳定、共同发展。我们将进一步发挥新疆在向西开放过程中的桥头堡和枢纽作用，为新疆乃至全国的向西开放带来新的历史机遇，展示巨大的空间和美好的前景，对扩大中国与中国、西部、南亚和欧洲国家的全面、多领域的经贸合作具有重要意义。因此，我们可以了解更多的文化和知识。
此外，我还试着在家里做一个小生意，卖花生。我在家里种了很多，吃不完。最好买一下？我和姐姐一起拔花生，带到市场上找了一个卖蔬菜的阿姨。阿姨给我们腾出了一个小位置，开始了我们的活动。我们合作得很好。我的大脑不是很聪明，计算也很慢。我姐姐来做。我负责喊和卖。其他人每公斤卖8元。我们比他们便宜，每公斤卖7元。呵呵，很快我们就卖完了。我很高兴看到我们赚的钱。这也是我的生活经历。
虽然这种社会实践不是很长，但它让我明白了很多事情，这些事情会让我受益终生。集中精力工作，全力以赴完成工作。不要太关心你付了多少钱，尽可能多地做事，做有用的事情。你自己的努力肯定会得到回报。无论如何，重要的是工作的结果和表现，这是领导者最关心的。
无论你做什么，即使是最近的小事也要小心。永远不要敷衍。所谓的细节决定了成败。人与人之间的治理和身体差异不太大，但有些人可以成功，有些人总是失败，这些成败往往取
关于细节。
理论现实的理论就失去了意义，经验往往不容易传播和推广。理论与现实相结合往往能发挥很好的效果。科学和理论的实践经验将促进社会的进步。
大学生 ** 的文章5
实践是检验真理的唯一标准。大学生参与社会实践是引导我们走出学校，走向社会，接触社会，了解社会，加入社会的好形式。让我在实践中了解社会，让我学到很多课堂上学不到的知识，也给我一个平台来学习课堂上学到的东西西运用到生活中去。打开了我的视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。这是我进入大学以来的第三个学期，当然，也是我第三次经历社会实践。随着专业课的学习，对食品卫生与营养学有了初步的认识，所以此次的 ** 我选择餐饮业，希望能在实践中，学以致用。
寒假我回到了家乡，为了使自己假期过的充实，自己独立的去找了一份工作——服务员，其实也算是营业员。因为公司先安排新手从最基础的做起。幸运的是，在我努力学习下，很顺利的和同事相处，工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服务员，负责就餐区收拾碗筷，打扫卫生;于2月5日2月18日主要是放料，在卷膜区将面筋与绿豆芽以一定的比例放入火锅的工作;于2月19至3月2日主要是营业员，在粥区负责买粥。
下面我将具体谈谈我的实践内容
1、做服务员的期间，我上中班——10:30-20:30，来到餐厅收拾碗筷，擦桌子，扫地保障地面的干净。刚来到，我自认为拖地，在宿舍经常干的事会做的得心应手，但毕竟餐厅总是有人走动，所以拖不干净。于是老员工阿姨，教我怎么拖地。拖把用热水加洗衣粉洗干净，把水踩干。从里向外拖。我虚心学习，并且努力帮助其他岗位的员工工作，我被店长安排到卷膜区工作。
2、卷膜区的工作是面向顾客的，也是关系到食品质量的。卷膜由馍皮卷火锅里的菜做成。火锅按菜讲(从放锅的位置开始，顺时针，依次是刚放锅区、待卷区，鸡蛋区，白鸡蛋区。)按组成讲，从下到上依次是，汤，菜，油。看顾客多时保证待卷区菜充足。何时加汤，何时加油，何时加酱油。 要明白它们的作用，汤，主要是水，煮菜的;油，密度小漂浮于汤上面，沸点高于水，所以保证油的充足就可以减少冒热气，加速菜煮熟;酱油，增色的，加不加酱油取决于待卷区的面筋颜色。在此区我工作的时间最长，发现卫生条件达不到，员工是徒手卷膜的，工作之前不会用消毒液洗手，人多时，菜煮的时间也不够，火锅2小时更换一次也会根据具体情况灵活处理。随着过年，人流量增多，我又被调到盛粥区。
3、盛粥区的工作量可不小。不但要盛粥，把粥加入粥车，还要送下面和炒饭的订单。面对不同的顾客，不同的要求，我有时会烦躁，但想想作为入党积极分子，我要求入党的内在原因和真实目的不就是“全心全意为人民服务”吗?我调整好自己，做好这个岗位该做的事情。
正如我在行文开头写到，我通过三个学期的大学学习，获得了部分有关食品卫生与营养学专业的知识，通过本次餐饮业的实践，我发现了一些在课堂上学到的知识运用到餐饮业生产中的内容。
1、发现员工馍发霉，我仔细观察了霉点-点状分布，灰白色表面不平，推断为霉菌，思考着发霉的原因，解决办法。这些霉菌可能来自空气中的孢子，可以通过高温加热，杀死微生物，晾干表面水汽，密闭保存。此法将大量减少微生物，并抑制微生物生长。蒸腾的方法可以杀死。但有毒物质仍然存在,所以还是不能食用。馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素，食用后，一方面可以引起胃肠道反应，另一方面，长期服用，可以产生致癌作用。所以，发霉的馒头是不宜食用的。日常生活中，人民把引起食物等发霉的真菌称为霉菌。常见的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉。青霉菌会使估子腐烂：面包、馒头发霉时长的“白毛”就是根霉;黄曲霉菌能使花生、玉米的籽粒变质、有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素有致癌作用。
2、非酶褐变在生活中的应用。我们都知道马铃薯切开后颜色会变暗，原因是发生了非酶褐变(是不需宜的)。一般食品褐变可分为酶促褐变反应和非酶褐变反应两类。酶促褐变反应是因酶作用而发生的褐变现象，它普遍发生于含酚类成分的食品中，它是由于多酚氧化酶的作用，使酚类化合物缩合而生成褐 ** 素。如苹果、香蕉和土豆的切口处迅速变成褐色是最常见的例子，这是因为它们的组织暴露在空气中，在酶的作用下使多酚类氧化为邻醌，再进一步氧化聚合而形成褐 ** 素类黑精(melanoldin)。这一反应在酱油、酱类等豆制发酵食品以及啤酒、黄酒的生产中存在，但它不是主要的褐变反应。2通过将切好的马铃薯条浸泡在水中，隔绝氧气，可以保证上午准备的马铃薯条够一天使用的。
3、卷馍需要的熟绿豆芽，豆角需经开水焯熟。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一。用经过水焯的蔬菜制成的菜肴，其色泽鲜艳、清淡不腻，历来受到人们的喜爱。
水焯法同其他制法一样，也有它的利和弊。蔬菜中含有大量维生素C，是人体生理功能不可缺少的一种营养素。但是蔬菜中还含有氧化酶，这种酶对维生素有氧化作用。尤其在加热时更为明显。氧化酶在90℃以上被破坏，氧化作用也随之被抑制。传统的水焯法经常是将蔬菜投入沸水中，因此减少了蔬菜中维生素C的损失。
有时为了保持绿叶菜的绿色，水焯蔬菜时习惯加些纯减或苏打。但蔬菜中的维生素C在碱的作用下损失甚多。因此这种方法并不好。若不加碱，蔬菜经水焯后马上过凉，其绿色也能保持，维生素C也能损失得少些。虽然有上述弊病，但至今仍被人们普遍应用，这是因为人们不能因噎废食。再则，蔬菜水焯后所损失的营养素，会在其他食物中得到补充。
4、在快餐店里不免会产生废油，我想可以废物利用-废油制肥皂。在出售产品时，檫拭的毛巾油乎乎的，店里买的有NaOH，用于清洗毛巾。这下原料都有了。便解决了废油处理的问题。大家都知道”泔水油”、“地沟油”不能食用.却很少有人知道从烤鸭炉中刮出的“烤鸭油”同样具有危害性。什么叫烤鸭油。所谓“烤鸭油”，就是一些烤鸭店在烘烤加工烤鸭时，从鸭子身上渗出的油。烤鸭油中含有致癌物质。除了烤鸭油本身在制作时卫生情况难以保证外.由于经过150摄氏度的高温炙烤。烤鸭油脂发生变化。这样的”废油”中含有致癌物质，如果重新使用，对人体危害很大。
加工烤鸭的烤炉温度很高，而油脂在高温烹调条件下可能发生两类变化，产生多环芳烃类致癌物和高温氧化聚合毒物。肉类中的饱和脂肪在熏烤和烧烤条件下会产生多种致癌物质，其中包括强力致癌的苯并[a]芘类物质。在明火加热条件下，致癌物质的产生更为严重。
4、淀粉糊化的应用。本店买的有粥和咸汤，一次烧一大锅，无法产生粘稠的口感，于是用淀粉水倒入锅中，勾芡使粥呈糊状，提升口感。同时，炸鸡腿时，会裹上淀粉。查资料获悉淀粉，是上浆、挂糊、勾芡的必用原料，起增加香味，保持脆嫩，融合菜、汤和保护营养、药效成分等作用。
5、食品的保藏-速冻法。不论是下的面还是卷馍所需的牛肉，肥肠、肉丝、排骨都是在饭点前烧好的，过多的半成品，需放在冰箱中保藏。此时应选择速冻。待解冻后细胞不至于破坏，流出汁液影响食品的营养价值。
最后，我谈谈本次为期三十七天的实践体会。
1、我从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
2、打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，三十七天的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧!
3、大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。
4、面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑假、寒假 ** 作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。
5、打工可真累，我是深有体会呀!但是打工不仅可以增加收入，减轻家里的负担，还可以通过打工锻炼自己，培养各方面的能力。打工是人生历练的过程，是人生很有意义的经历。
6、在这次寒期的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。让我对重返校园，努力学习专业课知识的意识更坚定了。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。
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