外卖送餐愈来愈爆火，但近期，却传来了一则消息，外卖配送服务平台提高了对于外卖送餐商家的服务费，每单订单信息最大乃至提高了3%。那服务平台提高服务费，是否会转嫁到顾客的身上呢？
王太太是青岛市一家餐饮业机构的责任人，运营了俩家中等酒店餐厅，都是有外卖配送业务流程，他告知新闻记者，近期外卖平台的确价格上涨了。
山东青岛某餐饮业机构责任人王太太：例如，大家很多年前开的店，服务费是18%。做为一个新店开业，大家如今签订合同是根据20%逐渐签的，可能是涨了2%的价钱。
外卖平台提高订单信息费，针对餐饮业机构危害究竟有多大？大一点的酒店餐厅，外卖送餐的销售额占有率相比较小，觉得并不显著，可是针对像快餐、快餐厅等以内之外卖为主导的店面，价格上涨的负担就非常变大。
山东青岛某餐饮店经营人：价格上涨得话，就需要减主题活动。之前25元减8元，如今25就减6元、减4元，要不就沒有主题活动了。
新闻记者：像你们这类快餐厅，便会把成本费转嫁顾客吗？
山东青岛某餐饮店经营人：那没法，我不能亏本。
依据有关的机构统计分析，扣除商家的服务费，是现阶段外卖平台的关键固定收入。尽管上涨服务费是一种常规的商业利益，但从2018年上半年度的统计数据看来，大伙儿常见的两个外卖平台的市场占有率，早已到达了94%。
权威专家觉得，太多得夺得商家的盈利，商家必定去侵吞顾客的权益，久而久之会导致外卖平台客户的降低，最终致使全部网站的盈利降低。
（由来：央视财经）
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