战“疫”2个月，正餐买卖却并不理想化。为了更好地存活，餐饮业老总陆续把外卖送餐做为逃生的青山路。但在外卖送餐的经营管理中，有一个至关重要的关键点，却被许多商家都忽视了……
这儿先说个小插曲：今日朋友叫外卖时看到了一家新店开业，兴高采烈地选定菜品提前准备提交订单尝新。这时他见到选定套餐内容的接下来有一条恶意差评——“居然有秀发，价钱还贵”，网页页面展示这条恶意差评的时间是2020年3月19日，而店家却并没做所有的回应。因此朋友就坚决放弃了在这个提交订单的念头。终究如今还正处在新冠疫情期，宁愿不要吃也不可以探险。
网络时代，顾客不论是点外卖或是正餐，大部分人一定会先参照一下该店面别的顾客的评价，因而餐饮业店家一定要高度重视评价的回应。由于对顾客点评回复恰当，不但可以提高提交订单量和进店率，还能提升复购率。
下面，中天君就跟我们谈谈怎样回应顾客在网上的各种各样评价。这种回应模版，老总们也能够立即拿去用！
好评回复模版
许多老总觉得五星好评无需回应，实际上并要不然。回应顾客的五星好评，更能诠释出店家对顾客的高度重视。
基本的好评回复
1、感谢您对小店的认同，祝你就餐开心，大家会再接再厉！就餐全过程中若有其他问题，您可以及时在线留言。大家也会第一时间为你服务，感谢！
2、感激亲对大家小店菜品的认同！大家把食品的美味可口与质量做为大家一直以来的追求完美，您的大力支持与认同一定会让我们走的更长远！
3、感谢您挑选XX（店铺名字），大家会不断提高产品服务的品质！热烈欢迎再度莅临。祝你日常生活开心每日都是有好心态！
4、親愛的的顾客，感谢您对大家店面的评估与适用，在我们认真烹制的菜品获得您的毫无疑问时，是大家最开心的时时刻刻！希望您下一次莅临小店哦！
5、亲，十分感谢您对咱们商品的大力支持与钟爱！大家最近还发布了XX新产品，希望您下一次的试着，祝你日常生活开心！
6、一流的食物造就出一流的美味可口！无论气温那么极端、间距多么的漫长，大家一定会把热腾腾的菜品送至您的手上，您的五星好评是对大家最高的激励！
7、感谢您的认同！您的每一次就餐，我们都竭尽全力。大家希望把最合适的吃饭感受带来您，认真做质量大家一直在路上！
8、親愛的的小主，十分感谢您的肯定和点评，XX（店铺名字）会勤奋越干越好！希望您可以不断关心和适用大家，为我们明确提出大量的建议和意见！
9、感激亲的五星好评！还记得随手点一下“收藏店铺”，下一次点单就不容易再迷路了哦！
10、大家的要求不仅是让您吃饱了，让您吃的身心健康和温馨才算是咱们的较大总体目标。您的每一个毫无疑问全是对大家小店前行的极大地驱动力！
俏皮的好评回复
1、爱的三个层级：吃到一起、想起一起、玩到一起。大家刚到达第一阶段，下面的生活，希望你能常常想起你，我们往前面两个阶段发展趋势发展～
2、宇宙的中心非常大，大到可以装下一万种憋屈。宇宙的中心不大，小到一份质量外卖送餐就可以使你达到，还溫暖了我心。出门时，一定还记得不想吃饭～
3、听闻喜爱夸人的人，长相都尤其高！
4、你的五星好评是于我较大的毫无疑问，我并不奢望一日三餐四季，只希望你往后面都如今日般高兴。
5、你爱吃辣椒，而我烧菜喜辣，你说大家是否天生一对？
6、大家对食材能表述的最大尊敬，但是美味二字，感谢您对小店的毫无疑问！
7、来我的怀里，或是，让我去了进你的肚子里。唤起熟睡的味觉，与我们家的特色美食相知相惜 。
8、想像着您一副美味到爆的模样，喝醉了。感谢您，带来我开心表情的一天！
9、您的菜肴得很有水准！下次多约好多个好朋友一起来哈～
幽默装萌的好评回复
1、世界上几句语言表达最烂漫迷人，第一句是“我喜欢你”，第二句是“你们家的菜真好吃……”，客官你看看那样怎么样，之后你说第二句，随后我便说第一句。
2、唉呀妈呀，接到五星好评之后头都不疼了，眼也不花了，又能再次工作了！＾_＾感谢亲的适用。
3、人生道路最开心的事，莫过有一群了解你的顾客，你的激励便是大家店面再接再厉的驱动力，再次激励别停哦！
4、都说上辈子一百次的回首才可以换回来此生的一次擦身而过，那上辈子一定得五百次回眸才换的来客官您的一次五星好评啊！为了更好地这五百多次回首，您之后可获得多多的莅临我们小店呢。
5、大家掌柜讲了，假如今日沒有100个五星好评就需要切断我的腿，客官您可获得帮帮我帮我多赞语一两句啊！
6、大家繁忙了一天，坐着看来评价的情况下，觉得一切都很非常值得！
7、您的回应虽仅有一个字，但可谓是简明扼要，一字千金，波澜起伏，令人感动。再再加上结束沒有句点，乃为诗意长远。足够把您的情感表述得酣畅淋漓，给人无尽打动和寂寥，有浑然一体之感，乃为点评中之绝品！
8、两字，如金雕玉砌的夺目。您如此赞扬，大家视如珍宝，字心铭记心头。毫无疑问的语句使我们的坚持不懈有实际意义！
9、感谢您飘飘洒洒的细腻点评！向您学习培训：踏踏实实办事，坦坦荡荡为人处事！
10、很好运被小主翻牌子了，您能喜欢是大家的有幸！下一次还翻牌子我的品牌怎么样！
差评回复模版
恶意差评几乎是全部外卖送餐店家更为头痛的一件事了，可是假如适当回应，不但能让顾客的情绪“阴转晴”，还能吸引顾客。别的顾客见到后也会对你的饭店留有好的印像。
菜品贵，量少，性价比高不高
1、菜品价钱上大家会仔细考量的，给大伙儿一个最有效的标价，发布大量接地气的菜品。
2、最先感谢您的点评，大家一直在搜集每一位顾客的建议，一直勤奋，忘您可以多提意见与建议协助大家提高！
3、真的对不起，亲吻。您说的价位略高，小二十分难过的，坚信您在就餐全过程中深深地的体验到了，大家服务承诺选择纯天然精湛食物，诚信为本，造就愉悦的用餐感受。因此坚信客服宝宝，多去享有小二家精湛食物带来您的愉悦畅玩吧，希望您的下一次评价哦，爱你呦！
等餐时间长
1、很抱歉让您等了那么久，下一次您可以来正餐，大家的店家会赠予您大半年饭店快速路卡，只需是您来，无论前面有几个，只需有坐位，您都能够直接进入！
2、感谢您在百忙中挤出時间对大家明确提出建议，大家店的口感及用户评价一直备受顾客钟爱，因此才会出现等餐及等待时间长等十分难过的问题发生，大家会怀着“择其善而从之，其不当而改之”的心理状态，把服务项目做得更强，也希望您能豁达大度，来大家小店开心地大口吃肉小口饮酒。
3、亲～真心实意过意不去哦，让您带上很大的怨恨离去是人们的罪行。大家一定会马上整顿，不容易再发生该类事情，请再给大家一次机会。
菜品有脏东西，菜品不新鮮，吃后腹泻
1、亲，人体好点了没有？发生这种现象是咱们最不希望见到的。如果是大家店面菜品的问题，大家一定会担负所有的义务，我是XX，电話XXXX，有任何的问题您可以随时随地联系我。尽早好起来呦！
2、依据您的意见反馈的确反映出每一个人胃肠敏感性的不一样，让您拥有不太好的用餐感受，确实抱歉。我们家店面每日都许多人排长队，均值每日招待总数400上下，最高点时也是有700人，每日食物均是当日市场销售完，第二天再再次派送新鮮的食物，食材在店里的储存時间十分短，不容易过夜的，假如真的是食物发生问题，这400本人应当不可能是个案发生胃部不适。但是，顾客是造物主，大家始终都希望每一个到店铺来的顾客都能够令人满意而归，大家因为这一总体目标也一直在勤奋，希望获得您的监管。
3、你好，给您产生了不太好的感受确实抱歉，收到您意见反馈后大家第一时间把问题汇报给了地区责任人，您可以打电话：XXXXXX，联络他尽早为您协调解决的，再度给您认错了。
4、你好，十分感谢您挑选大家的小店，让您在此次就餐全过程中觉得了不开心，大家非常抱歉。我们的责任便是给顾客给予翠绿色、身心健康及其安全性安心的食品类，您意见反馈的食物问题大家主管十分重视，假如便捷得话请留下您的号或立即致电大家饭店店家的电話：XXXX，希望您可以在线留言，给小店一个改善挽留的机遇，打搅您十分很抱歉。祝你日常生活开心！
菜品味淡，难以下咽，全是一个味道
1、那么难以下咽啊？就那么难以下咽啊？确实就那么难以下咽啊？没有关联，大家便是勇于正脸注视本身的不够。感谢您给小店明确提出来的意见与建议。下一次回来我一定要骄纵的请您吃我们店的广告牌特色美食，怎么样？哈哈，希望您再度莅临哦！
2、亲，真的是过意不去，沒有让您吃到您需要的口感是大家小店做的还不够及时。哪里不好吃您可以跟大家立即意见反馈，大家一定会立即改善的！
3、亲，大家郑重承诺：口感不适合，可以退换货呦！
4、菜品的问题大家早已在第一时间向厨师意见反馈了，下一次您来我们可以让厨师强烈推荐几种合适您口感的菜品，还可以立即和厨师开展沟通交流，大家一定会依照您的口感制订一份您的专享菜品。大家也会为大量顾客给予实实在在的菜品。
5、在餐饮业，大家自知难以达到每一位顾客的希望，更何况这一期望都还没一切的详细标值，有些人认为非常美味，一定也会有些人感觉超难以下咽，这一全是正常的状况。尽管大家店面排长队用餐的人每日都会有许多，但大家从来没有高傲过，由于大家做的还不够好，也有较大的提高室内空间，也感谢您在小店服务项目层面的纠正，大家会不断提高自身的服务水平，希望获得大量顾客的监管和适用。
弄错餐，漏送
1、最先很高兴您能挑选在人们的店用餐，此次确实是小店工作方面的出错才致使您需要的不愉快，大家在这儿真挚地为您致歉，与此同时也接纳您的不吝赐教。之后大家一定会加强对小伙伴们的学习培训，希望您可以再度莅临小店。祝你工作中日常生活开心！心怀感恩！
2、亲，十分地很抱歉，没能让您有一个开心的用餐感受，是人们的问题。是我们与餐厅厨房的沟通交流上出現了问题，将来大家一定会立刻改善。希望亲可以给大家一个机遇，下一次您光临小店，大家给您专业做一份XX菜，您先经常鲜。您光临小店时一定要找我聊，我是XX，电話：XXXX 。祝你日常生活开心！
3、安心亲，这一大家一定要给您一个观点。这一小二，居然弄错餐了，看着我到时不做掉他的牙！（我平时可没那么暴力行为，确实）此次用餐没能让您令人满意而归，是人们工作中做的不及时，在这里跟您发自内心的说一句：“对很抱歉，全是小店的不对，希望您能成年人有很大衡量，先别生气了好吗？”小店对此次的不正确决不强词夺理，做不对便是做不对。大家下面一定会马上找寻问题，并会立即纠正。亲，能给小店一个麻烦你吃冰激凌的机遇好不好？肯定真心实意的呦！要不，我先回家了去制做一封“吃冰激凌的邀请信” 回头见！哦 对了，店铺电話：XXX 到时一定要见面哦！
沒有依照备注名称外卖送餐
1、主人家，真的对不起哦～商家的小弟刚真是太忙，上餐粗心大意了，沒有见到您的备注名称抱歉。一会我一定替您文化教育他，该类问题大家一定会在店内严格执行～严苛避免这类事儿再次出现～希望您可以有一个好心态～希望您可以再次支撑大家～我们将来一定给您就餐优秀品质！
2、请皇上恕罪～小女一时间愣了神，忘记了您的叮嘱～希望您可以网开一面，我一定会将功补过～好好服侍您每一次用餐～
在线客服心态不大好
1、确实抱歉，大家早已对客服人员开展了再度的学习培训，也对于在业务上的不够作出了深入的自我反思，希望您可以再度莅临小店，大家一定会用新的外貌来迎来您！
2、亲，真心实意地真的对不起，让您有一个十分不愉快的吃饭感受。大家一定会立刻整顿，加强对小伙伴们的学习培训，保证各类业务根据后再去工作中。请您再给小店一个机遇，大家确保此类情况不容易再发生。
3、对您本次就餐沒有服务到位大家感到很抱歉，还请您万不必由于大家这一次的出错给您内心留有了缺憾，希望您下一次的莅临和光临哟！
4、此次用餐给您产生了不悦，大家也干了深入的自我反思，小店在高度重视口感的与此同时，的确不应该忽视了服务项目。针对您此次明确提出的问题，大家一定会在最近得出处理的方法，并立即提升服务质量，加强小店的管理方法，更快提高人们的服务项目，让我们可以感受到顾客至上的觉得。
故意点评
1、您那样说一定是感觉大家有做的不太好的地区，这一点我们要作出深入的自我反思并用心调节，希望您能够看见小店的勤奋，欢迎你再度莅临XX店！祝你每日都能高高兴兴！ 也请您一定给大家一个填补的机遇！
2、对您得出的恶意差评大家很感激，由于这可以让大家见到本身的不够，无论人或是饭店全是在查漏补缺中不断地发展下去的，希望您可以给小店一次纠正的机遇，希望您到时候可以再次莅临，也希望您能够看见大家的更改。
3、大家店的熟客都了解：“假如您在用餐时觉得菜品有一切产品质量问题，大家一定会为您随时随地拆换”，这也是大家小店的服务宗旨，也是对众多顾客的郑重承诺。
汇总：
态度决定高度，态度决定成败。
顾客得出的评价是给饭店还有别的顾客看的，但你对评价的回应不只是给发表意见的顾客去看看的，也是在告知别的的顾客“我们都是勇于担当、有义务和有看法的一家饭店”。
妥善处理顾客的点评，不仅可以打动越来越多的顾客光临，还能够为店面宣传策划一个好的用户评价。此外，这种顾客的提议一样也是改进饭店运营的一个好方式。
最终提示诸位餐饮业人一句：回应顾客的评价谨记不必机械自动化，一定要按时去升级回应的模版，而且按状况各自回应，那样才可以让顾客感觉“这个饭店是用心回应顾客得出的意见反馈”。
中天外卖代运营是一家专业在饿了么外卖、美团外卖等服务平台给予外卖代运营的网络科技公司，通过对外卖店铺进行托管运营，帮助商家提升单量。
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