写在前面:
餐饮业发展趋势日新月异,必须大家餐饮人时时刻刻维持学习心态,加强自身规定,不断发展。
2018年,老阿爸餐饮添加源全系统,总体目标保证:翠绿色餐饮,幸福厨房、資源升值、安全健康。
热烈的祝贺老阿爸餐饮集团旗下店面
喜获源全学院授于的
“源全管理方法系统苏州市样本店”
2020年7月29日,老阿爸餐饮集团旗下:老阿爸江浙沪土菜馆苏州市汾湖店、一块七太仓万达店圆满完成授牌仪式,宣布变成“源全管理方法系统苏州市样本店”。
老阿爸餐饮运营副总经理参加了授牌仪式,并在34家餐饮公司,100名餐饮人的记录下进行授牌。
老阿爸原动力系统导进回望:
2018年,老阿爸总公司导进源全5s;
2019年,运营落地式源全系统,同一年通过考牌;
2020年,通过培训,成功得到授牌;
2020-2021年,再次推进落地式源全系统;
2020年7月29-30日,源全学院老师及来源于各地的100位餐饮人至老阿爸江浙沪土菜馆苏州市汾湖店、中间加工厂,沟通交流参观考察。
△参观老阿爸中间加工厂
源全系统早已贯彻落实在老阿爸中间加工厂的每一个作业阶段。
从原材料购买-安全存储-食物粗加工,都充足落实规范化和可靠化的管理方法因素。
● 写在最终 ●
考评是一时的,但人们会一直认真做餐饮
以严格规范,接纳大家监管
带上承担责任的心态
做放心餐饮,安心特色美食
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