创作者：何寒秀
顺丰很忽然的发布了“丰食”新项目，宣布涉足当地餐饮外卖销售市场，顺丰欲与美团外卖、饿了么外卖比赛打斗的观点迅速就沸反盈天。
可是，美团外卖、饿了么外卖并未回复之时，顺丰自身就先坐立不安了，回复称“丰食”仅仅顺丰同城网内部结构培育的团餐服务平台。如今的服务形状是内部结构实行，接纳内部结构订单信息，由企业内部结构团队开展管理方法经营，沒有对外开放。
此外，顺丰发布的“丰食”微信小程序，也就是由于顺丰内部员工就餐，没法用统一的内部结构系统软件来管理方法。
但与此同时顺丰也表明，一部分月结顾客也在逐渐试着应用“丰食”服务项目。现阶段仍在收集要求的环节，而内部结构对微信小程序的以后也仍处在观查环节。针对外部关心的外卖送餐补助的问题，顺丰表明目前未作回复。
发布丰食机会正好
“丰食”发布的時间恰如其分，一方面新冠疫情下，商家依靠服务平台扩展网上业务流程的要求也更为充沛，另一方面，美团外卖已经遭受史上最严重的一次餐饮业商家征讨，商家为抵抗服务平台，倒戈趋向早已展现出来。再者，遭受新冠疫情危害，饭堂无 ** 常运营也给了公司团餐非常好的发展趋势机会。
“丰食”的对商家的一个极大的引诱取决于其提起的低佣现行政策。商家在7月1日以前发布丰食，提成仅有千分之二，7月1日后发布的，提成也仅有2%。对比美团外卖和饿了么外卖贴近20%的抽成占比，这一抽成占比十分良知。
点开丰食微信小程序首页，《零售老板内参》发觉用户假如要想提交订单，务必先开展企业注册，键入公司名称、名字、联系方式后，才可以点单。这就把用户与公司相对高度捆绑起来，股民禁止入内，提升了点单的门坎。
从首页的进驻餐饮业名册看，进驻知名品牌并不是很多，基本上以肯德基、和府捞面、老娘舅、真功夫等具备中央大厨房工作能力的知名品牌为主导。
为了更好地迅速扩展商家資源，丰食也逐渐玩社交裂变，发布“刮分500万”的主题活动，可是要想将这奖赏收入囊中也并不易。用户邀约、强烈推荐公司进驻，公司进驻完成后再6月30日前交易满1000元，有关邀请人就能得到500元的丰食账户余额奖赏。
以公司用户为主导，给用户关联公司真实身份，显而易见顺丰期待做的是ToB的团餐买卖。这好像也算得上绕开市场竞争形势基本上大定的外卖行业，独辟蹊径。
但是餐饮业，尤其是主食，在消费者端是不能悲剧性的要求，沒有用户会是因为没吃早饭就吃二份午饭。这类非此即彼的挑选，无论顺丰怎样竭力划清（除非是顺丰专挑沒有美团饿了么的位置着手），市场竞争好像全是在所难免的。
公司团餐不太好做
针对顺丰而言，公司有着外流的配送工作能力，运用高频率的外卖送餐配送要求，可以将这一工作能力非常好地运用起來，提升边际效益。
公司团餐的优点，取决于一次配送的菜品总数大。例如一名美团骑手一次可以取10个菜品，每一次配送时间为30分鐘，服务平台每单盈利1元，美团骑手在10个小时为网站的营业收入奉献也就是200元。而团餐方式，假定有100名职工点单，快递小哥一次性配送時间也为30分鐘，配送一次团餐服务平台就会有100元的收益。只需1钟头，一名快递小哥就能奉献一名美团骑手10小時的盈利。
公司的用餐時间固定不动，也就代表着团餐配送時间固定不动。假定某公司就餐時间为下午12：00。快递小哥只需在该時间将全部公司的菜品送至公司，再由企业统一配送到本人手上，配送全过程乃至省掉了电話沟通交流時间。
此外，去除外卖送餐配送的固定不动時间，也几乎不危害到快递小哥在其它時间再次收取和发送快递公司。
这几乎是个很好的计划方案。
殊不知即然团餐是一门好的买卖，为什么先前美团外卖和饿了么外卖为什么没有“发觉”呢？
从用户视角而言，现阶段美团外卖和饿了么外卖，早就将用户附近的尺寸餐饮业商家收入囊中，用户在服务平台上就能享有逛美食广场的觉得。让用户感受一站式达到的 ** ，是现阶段外卖APP吸引住用户交易的最重要要素。
虽然顺丰有着强劲的配送管理体系，可商家扩展的工作中，可以说务必是以0开始做起。
另一方面，低提成仅仅吸引住商家进驻的前提之一。商家入驻平台的效果或是获得订单信息。可是公司进驻丰食的利润点，现阶段好像并不清楚。
对比线下推广的指定要求，网上的指定需要量并不算太大。专而精的商家对用户，对公司的职工而言有多大诱惑力？
线上下，菜品仅仅用户交易的在其中一方面，大量的柔性交易还取决于环境整洁和用餐服务项目等层面。返回网上，就算是点了高端大气的菜品，体验感也受到非常大影响，这就造成用户对外开放卖订单信息的价钱预估，通常小于线下推广餐馆。
以往外卖APP根据补助，保证网上交易比线下推广实体线交易更为划算，直到现阶段，也只是是可以实现网上与线上差不多。即然线上与线下价钱差不多，那麼用户挑选丰食的原因好像少了一条。
另一方面，顺丰在配送层面的及时性自不必说，可一份外卖送餐送至顾客手上，等待的时间最多的也是在商家上餐阶段上。B端大客户订单的上餐速率怎样确保？好似美团外卖、饿了么外卖一样，丰食也仅仅餐饮业商家可以选用的一个方式，碰到高峰期，商家怎样分配优先选择制做次序呢？
丰食的团餐业务流程，事实上早已在用户和商家端设定了隐型的门坎。这类门坎乃至有悖用户和商家要求的（用户必须商家总数多，商家期待用户经营规模非常大）。
殊不知可是假如对外开放用户挑选，那麼快递小哥配送全过程的出餐步骤便会相对应变长，配送步骤当然也会遭到危害。
与美团外卖和饿了么外卖打造出的网上“美食广场”不一样，顺丰好像是想塑造一个网上“饭堂”。运用专而精的商家，和可预测性的配送计划方案，吸引住公司用户的团体订单信息。可是也有些人担忧网上饭堂仅仅“疫时所需”，当线下推广饭堂再次运营时，丰食又不知道该怎样如理。
顺丰思变谋情
通水外卖送餐，不过是顺丰思变的在其中一步棋。应对三通一达的市场竞争工作压力，顺丰这几年生活十分伤心，财务报告主要表现愈来愈不好看。涉足外卖送餐销售市场，也是顺丰近些年小动作频繁的又一个姿势。
在本地生活行业，顺丰同城网业务流程与饿了么外卖、美团外卖等也早有交叉式。上年，顺丰同城网创立顺丰同城急送知名品牌，发展趋势迄今，同城急送已将业务流程拓展至餐饮业、商场超市、生鲜食品、服饰、药业、奢侈品牌等好几个本地生活服务行业。
而先前，对外流的配送工作能力摩拳擦掌的顺丰，很多年来都是在瞎折腾电子商务业务流程，开过线下推广实体线零售店。殊不知結果便是顺丰甄选销售业绩更加差，最终线下推广门店多以停业收尾。
2014年，顺丰再次永不放弃，外出了O2O社区超市，耗资10亿人民币创立了嘿客，却因主要经营的业务不清楚，创立没多久发生好几家店面停业整顿的场景。2015年，顺丰发布了顺丰海外购，关键做供应链管理跨境电商业务流程。
如今，顺丰又找到外卖行业，做为配送工作能力的插口。顺丰B端型外卖送餐的发布，代表着顺丰对服务平台人气值，潜在性个人用户总流量的引进，运输能力資源的服食等一揽子欲望非常大。
殊不知具体经营成效怎样，也有待认证。从现阶段顺丰提心吊胆地测试姿势看来，想搞好ToB端外卖送餐，也并不容易。而一旦运营模式完善，顺丰还需要搞好美团外卖、饿了么外卖随时随地对其狂打的竟争提前准备。
顺丰很多年来持续通水各种非快递公司类业务流程，实质或是顺丰的速运业务流程，处于全部本人快递服务的顾客价值最底层。我国快递服务特有的电子商务推动状况，造成顺丰的市场拓展经营规模，彻底受限于电子商务上下游的牵制。10年以前的顺丰，借助可靠的服务项目质量，非常容易在诸多电子商务快递公司商家之中，脱引而出。
可是，近些年来，伴随着菜鸟物流对顺通系的全方位智能化更新改造，顺通系的电子商务快递公司投妥率和时效性，尤其是价钱竞争能力，都对顺丰产生了极大市场份额迁移效用。顺通系的大哥中通，便是电子商务快递公司的领域大哥。
阿里巴巴和拼多多平台有顺通系、京东商城有自身的京东配送，我国三大电商服务平台的快件包裹，实际上在总量上看来，顺丰早已并不是第一挑选了。
快递服务营利性最大的本人快递揽收业务流程，伴随着京东配送改革创新后向这方面销售市场的进入，菜鸟快递这三年来的规模性营销推广，顺丰连这方面业务流程，也没什么独家代理优点了。
顺丰能做的，实际上便是反方向的往运输能力的上下游端——订单信息发放销售市场进入。顺丰的逻辑关系是，仅有把握住了定单的由来，才可以紧紧守好订单信息的揽件履行合同买卖。这一点，类同全部从业专车服务的汽车租赁公司，对滴滴打车这一派 ** 台的上下游操纵感。
客观事实是残忍了，顺丰以往7年以来对零售、电子商务等上下游订单信息发放销售市场的进入，并失败。这是一个远比快递行业市场竞争更繁杂，门坎更高一些的销售市场。顺丰今日向餐饮外卖销售市场，以公司团餐这一B端销售市场的进入，能否取得成功，最少现阶段都还没任何迹象能得出一定的回答。
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