餐饮老板为什么不自建外卖小程序？自己接单自己配送？

这题我会！

开店前做过生鲜电商平台总监，先说说互联网的发展历史！

很多人都有这个想法，很多人都尝试过，他们都失败了！

天猫成立后，被国内很多品牌 ** ，因为抢了实体店的生意，很多品牌都拒绝去天猫！

最著名的，付诸行动的是美特斯邦威！老板周成建态度暧昧，反手做了自己品牌的电商网站，烧了几亿，没有效果！

再说美团吧！当王兴成为美团时，他也想把一些大品牌作为示范效果！所以我要求星巴克，不要接受，每年还给星巴克几千万（一种说法是2000万）！

星巴克直接拒绝了！星巴克拒绝了第二年继续寻求合作的原始条件！

没有三顾茅庐的故事！去年发生了什么，星巴克最终还是要做外卖了，不过是跟阿里合作！

顺便说一句，宜家有自己的平台，也去天猫，虽然有些地区不支持！

我还遇到过很多老板，因为他们想摆脱平台的绑架，建立自己的平台，但他们没有成功！

要提出这个问题，首先是不明白美团构建的是生态，而不是点餐工具！

消费者点外卖的场景是:想吃什么-选择上平台-确定吃什么-下单-收外卖！

消费者需要的是比较、选择和决定一对多的关系，而美团则扮演着实现这种关系的角色！

在商店、美团和消费者的消费关系中，美团与消费者站在一起，解决消费者需求，为消费者提供便利！

直率地说，商店建立自己的小项目，是站在自己的角度，解决自己的问题，就像企业内部管理软件一样，方便他们的工作提高效率，特别是只能提供一对一的关系！

这是基本的商业逻辑：起点不是为用户考虑的，如何成功！

你知道大润发的飞牛网吗？我已经工作了好几年了。我做了多少App，下单？现在是半死不活的状态！

其次，商家自己做小程序，需要面对机会成本的问题！

除小程序成本外，还要有人操作、推广、组建稳定的外卖团队等后续投资！

如果一系列的投资继续下去，那就是成本！这个小项目已经完成了，但它带来的新利润并不多。一句话：一个操作就像一只老虎，一眼就能赚到两五美元！

为什么要努力？很多店铺连美团都玩不了，更别说自己操作小程序了！

否则就不会有美团代运营公司了！

现代商业注重社会化分工！每个环节都扮演着不同的角色！

美团的错误在于过度绑架和压榨店铺，但店铺自建小程序根本不是可行的方案！