外卖，因为疫情，无接触配送兴起！

哈哈，所有的药App都崩溃了，叮当，快方等等。2月1日凌晨，双黄连脱销的消息在朋友圈爆炸，除了嘲讽一些媒体带货，送药App崩溃也成为公众关注的焦点。

暂时忽略双黄连造成的骚动。自新型冠状病毒疫情导致居民区封闭或半封闭管理以来，家居服务已成为人们生活的基本保障；网上(手机)下单送回家突然成为大多数人的首选。

如果药物不是日常必需品，使用频率有限，但对于餐饮外卖，如果服务公司此时不能给力，人们的生活就会感到不便。

但餐饮外卖的风险在于如何保证履约双方的安全？此时，无接触配送开始流行。

2月1日，美团外卖发布了《无接触配送服务规范》，从术语定义、平台信息服务能力、服务流程、服务质量控制等方面定义了外卖平台实施无接触配送的操作规范。

事实上，1月26日，美团外卖推出无接触配送，迅速实现全国覆盖。下单时，用户可以通过订单备注、电话、APP通过内部即时通信系统等方式，与骑手协商商品放置的指定位置，如公司前台、门口等。交付后，骑手将通过电话和APP即时通讯系统等渠道通知用户自行取餐。对于医院区域的送餐，是通过取餐柜等无接触设备送达的。

此后，许多当地的生活服务平台也推出了类似的措施。不仅美团，一些网民还发布了微博，收到了苏宁和肯德基的短信提示：

对于商家来说，无接触配送是指商家与配送人员之间的无接触。对于用户来说，无接触配送是指用户与配送人员之间的无接触。除了外卖，美团还在北京、上海和深圳推出了无接触配送。目前，50%的订单是通过无接触交付的。

2月1日上午11时33分，我在美团外卖下了一份订单。订单页面显示，受疫情影响，用户需要提前指定无接触配送的配送地点。系统显示的预期交货时间为12:31，而外卖兄弟在12:05打来取餐电话。也就是说，外卖兄弟提前半小时左右到达指定的配送地点。

美团弟弟穿着羽绒服，除了口罩没有其他防护措施。他告诉虎嗅，目前商家在餐厅外设置了专门的取餐区，送餐人员可以直接取走，避免两者接触。而且现在每天的送餐数量少了，一天十单就好，平时四五十单就好。

根据最近外卖点餐的经验，无论是送药、送菜、送餐的上门送餐人员，唯一的保护措施就是口罩。无论是美团还是饿了封闭管理，外卖无论是美团还是饿了么，都无法送餐上门，只能在小区门口等用户取餐。然而，外卖配送的效率并没有降低，外卖兄弟可以在约定的时间甚至提前到达。值得注意的是，虽然车站工作人员和骑手配备口罩，车站配备温度计，消毒剂成为标准，车站每天至少消毒一次，骑手配送箱早晚消毒一次，但新型冠状病毒主要通过泡沫传播，送货人员暴露在公共空间，意味着接触病毒的可能性远远大于呆在家里的人。因此，工作期间需要更多的防护工具。

疫情可能成为无接触配送实践的契机。

无接触配送不仅相当于指定的自我提升。在《经济日报》发布的一段视频中，还提到了另一种形式的无接触配送，智能餐柜。目前，已在北京和武汉进行试点。

在目前的特殊情况下，无接触配送服务可以让医务等特殊工作者吃得更放心，但更多的从业者需要实践是否影响正常的用餐效率，非面对面交货是否会产生其他安全问题。

无接触配送能否长久，取决于消费者回归正常后的选择。 毕竟，在正常情况下，用户对配送本身的要求更多的是从门到门的服务。只要配送效率不降低，是否与人接触并不重要。