单品类成美团外卖行业发展趋势

串巷的外卖小哥已然跻身于城市风景，“点外卖平台”似乎已经是我们生活，生活中必不可少的一部分。这一年，你点过多少次外卖点？

多少年前，“大吃货“们要想吃得饱、吃得及时、吃得省心，某家饭馆的订餐和送餐回电话是一定要存储在微信通讯录里的。随着移动互联时代的发展中，获取外卖平台提供的服务的三种形式从电话转换到为手机app，更便利简单操作吸引了一批又一批的“大吃货”们前扑后拥般地跑向网络餐饮的你的怀抱里。

线上订餐平台经过激烈的竞争之后，逐渐构筑三足鼎立的稳定局势，寻找自己重大突破跻身于品台之间竞争激烈的关键在于。2019年外卖点餐用户数量已高达4.06亿人，新手机疯传外卖点用户规模达3.97亿。以由于目前外卖点产业发展趋势来看，美团外卖普通用户未来的发展可能会持续的显著增加，终端用户也将显得越发多元化。

如今，在线外卖已经开始王者之争内在品质、服务提供和产业渗透能力方面的中期第三个阶段，并为未来目前市场的全渠道配送从各种技术、商业模型及多元化的服务上做好充分准备提前。伴随着家庭中基本结构日趋多功能化，的加班时间投资多元化，家庭里饮食习惯事故了很大变动，推动轻餐饮方式能实现了“从厨房到饭店再到外卖”的转变过程。不过，已结婚非单身也是外卖点餐的主力阵容消费群，份额高达44.6%。从购买频次来看，所以单身和一场恋爱学生人群的消费频次明显略高于已婚学生人群。

从餐饮向非轻餐饮跨，是外卖平台核心产业高速增长的重要是因为。目前第一外卖点餐服务提供已经积聚到自己的生活连锁超市、果蔬生鲜、绿植盆栽、美妆护肤、日常用品、服装饰品和母婴类产品等更多生活各种场景，这使得外卖点跻身于了全时段、跨产品品类的三江购物当今时代的重要消费场景。餐食仍是外卖点餐的主要大众消费品类，第二大日用消费品类是甜点饮料，这样生活大型连锁超市、生鲜果蔬位列第三、第四大品类。

上述数据显示，发现用户可以选择外卖网站非常看重的外部因素依次为餐品卫生清洁安全性、餐品口感丰富度，以及签约入驻餐户丰富多样度。此外，除了轻餐饮，可在线美团外卖服务正逐步提高到中国消费者生活，生活的各方面，全面完全满足消费者的“即时”更多需求。从客单价看，消费者购买更情愿在品牌餐饮之外的其他品类所花。

百度外卖coo王慧文曾表示，在线服务外卖未来的好机遇是供给端创新突破。可见减少大品类跻身外卖网站日益实现新持续增长的重要基本条件中最。