餐厅外卖【后厨曝光记】③

成都人吃饭最怕什么？

当然 是

。

。

排队

吃火锅排队...

吃串串排队...

豁奶茶排队...

火锅店排队2000 桌

在建设路上热搜的奶茶店

排队超过1小时的串串

这些强大的商店

不！排队！也可以！

· 大品牌查大品牌 ·

成都美食带你走进大牌餐饮

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好吧！先跟着【大牌查大牌】去看

火锅 排队2000 桌

?查大牌：电台巷

?位置：少陵路

跟着我们一起去电台巷

如果你想检查，去成都电台巷的第一家店。作为火锅行业的杠杆，外卖的安全、卫生和质量也出乎意料地严谨。

每天定期消毒，连桌子下面都不放过。简而言之，到外360°无死角。

/ 外卖产品 /

▲电台巷双人套餐

外卖每道菜都是密封的，并附上一个大的锅教程，也可以铺在桌子上作为桌垫。细节既温暖又轻松。

底料750g一袋袋密封，上面有生产批号和生产日期。

开火煮起来，香味一阵阵飘出来。猛吞了一把口水，之前在店里吃的就是这个味道呀！

在家吃太古网红串

?查大牌：班花麻辣烫

?位置：太古里

跟着我们去班花麻辣烫

班花已经恢复了大厅的食物。门口会有一个温暖的通知，在吃饭前测量客人的体温，每张桌子之间会有一定的距离，接待桌的数量也比以前减少了很多。让学生们吃得更轻松、更安全。

班上的饭盒每天消毒干净。

当然，班花也会给教室消毒。

/ 外卖产品 /

▲麻辣烫班花双人套餐

不管是底料、签签菜、还是小到调料，每一种都会单独分装密封，减少接触，确保菜品新鲜。

在家吃和在店里吃一样的感觉。班花的底料吃起来很成都，又辣又辣。吃完后，你可以在嘴里回味一会儿。

在家涮鸭肠火锅，喝网红奶茶

?查大牌：年江湖鸭肠火锅，圆真真

?位置：建设路

跟着我们去年江湖 圆真

那天晚上去的时候，正在进行当天最后的测温和消毒工作，并且对每个员工的身体状况做好记录。

若要进来吃饭需出示有效证件，还规定了人数，相当严格。

菜品保证新鲜，最有名的是鸭肠，我一个人能嗨三碗。

说了这么多火锅串...

网友说想让我们查一下他们平时点的奶茶

嗯，是这样的:

员工在工作时间将以前的透明口罩升级为防护口罩，确保饮料的质量和安全~

员工应测量体温、公共区域、工作台等场所，每天进行三次消毒。

/ 外卖产品 /

▲真奶茶

外卖奶茶将配备安心卡，从饮料生产到杯包装，整个过程都有相应的员工健康记录。

大牌查大牌 第三期

这次我们去查了一下

| 电台巷火锅|班花麻辣烫|

| 年江湖鸭肠火锅/圆真|

?员工健康

?食材安全

?零接触配送

朋友们可以放心在家点外卖！

··回顾··

大牌查大牌·第一期》

这些大牌餐厅的厨房应该全网曝光！

大牌查大牌·第二期》

餐厅外卖【厨房曝光记】②

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责编 | 阿曾

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